Elementarz

Czy deser może być w formie słodkiego gulaszu? Tak! Czy jest pyszny? Oczywiście! Poznaj przepis na Cymes – żydowski deser. żydowski deser. żydowski deser.

Cadi צ jak Cymes (צימעס) – jid.
Czy deser może być w formie słodkiego gulaszu? Tak! Czy jest pyszny? Oczywiście! Cymes to ogólna nazwa kilku potraw żydowskich, które podaje się jako deser. Najczęściej zawiera w swoim składzie podsmażaną marchewkę.
Cymes je się tradycyjnie w święto Rosz ha-Szana, kiedy je się słodkości, owoce, miód, aby cały przyszły rok był słodki.

Oto przepis:
Składniki:
½ kg – marchewki
½ szklanki – cukru
1 szklanka – wody
1 szklanka – soku z pomarańczy
2 łyżki – soku z cytryny
garść rodzynków, garść śliwek suszonych, garść orzechów włoskich
szczypta soli
½ łyżeczki – cynamonu

A teraz proste przygotowanie!
Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Potem należy ją zasypać cukrem, zalać wodą i ugotować.

Gdy zacznie mięknąć, wlewamy sok z pomarańczy i sok cytryny. Dodajemy bakalie. Przyprawiamy cynamonem, dodajemy miód, mieszamy i jeszcze przez parę minut dusimy.

• A jaki jest Twój ulubiony deser?

Symbolika:
Literze hebrajskiej צ (Cadi) odpowiada cyfra 90.
Znaczenie symboliczne: hak na ryby, chęć posiadania.

Podstawową zasadą spełniania szabatu jest Oneg, czyli rozkosz i radość z odpoczynku! Dowiedz się jak Żydzi spędzają Szabat! Dowiedz się jak Żydzi spędzają Szabat! Dowiedz się jak Żydzi spędzają Szabat!

Szin ש jak Szabat (שַׁבָּת)
Dzień wypoczynku, będący siódmym i ostatnim dniem tygodnia w judaizmie. Trwa od zachodu słońca w piątek, do zachodu słońca w sobotę.
W czasie szabatu zapalane są świece szabatowe, wznoszona jest modlitwa kidusz i spożywana jest wieczerza szabatowa. Celem szabatu jest imitowanie zachowania Boga, czyli wstrzymanie się od wszelkiego tworzenia, dlatego w Torze występuje 39 zakazów czynności, których nie można wykonywać w szabat.
Podstawową zasadą spełniania szabatu jest Oneg, czyli rozkosz i radość z odpoczynku! Brzmi dobrze, prawda?

• A Ty, jak najbardziej lubisz odpoczywać?
• Co robiłbyś lub robiłabyś w szabat?

W szabat nie można pracować rękami, ale można głową!
Zagraj w grę, w którą bawią się żydowskie dzieci w czasie szabatu “Rabin idzie na zakupy”! Jedna osoba zaczyna zdanie: “Rabin idzie na zakupy i kupuje marchewkę.” Kolejna osoba powtarza zdanie i dorzuca kolejny produkt. Gramy aż do pierwszej pomyłki. Po niej zaczynamy od nowa.Symbolika:
Literze hebrajskiej ש (Szin) odpowiada cyfra 300.
Znaczenie symboliczne: jeść, niszczyć, ząb.